Dieten, posering och lite nuffror

Hej å hå, jag har haft fullt upp på nytt jobb och hålla igång träning och diet på en och samma gång, första biten på dieten har gått fint, jag har ätit en massa god mat och tränat på hög nivå och fått se resultat i spegeln! På vågen tyckte jag att det hade gått väldigt dåligt ända tills jag jämförde med en mätning jag gjorde för drygt 2 veckor sedan: 

Vikt 56,3kg --->  55,4kg

Bystmått 85cm ---> 81cm

Midja 66cm ---> 65cm

Rumpa 92cm ---> 91cm

3 veckor sedan

Igår på poseringsträningen 

Så det går helt klart åt rätt håll 😊 och ganska exakt enligt plan, nu ska vi skära lite i mina kalorier och jag byter ut mitt eftermiddags mellanmål från bananpannkaka till gröt (JAG ÄLSKAR GRÖT!!!!) och får inte längre fri tillgång till grönt på middagsmålet. Sen drar vi ner lite på alla mål för att det inte ska påverka min energi under dagen. Så jag är jättetaggad och hoppas att jag ska kunna väga under 55 kg till på onsdag, som jag hade som personligt mål till april. 

Åkte för att träffa fantastiska Anna Liza i Göteborg igår och kika lite på formen och poseringsträna lite. Jag var lite orolig eftersom jag då inte hade mätt mig och vågen slagit halt på 55,8 kg, men jag HAR ju sett resultat i spegeln. Så en timma med T-walk och mina grundposeringar känner jag mig säkrare och lite mindre obekväm. Jag är ju trots allt lite mer pojkflicka än någon som struttar runt på stan och visar upp mig. Det här kommer att gå bra, när formen allt eftersom kommer infinna sig så kommer även självförtroendet växa och en scennärvaro växa fram! 

Idag har jag för första gången på väldigt länge (typ 2 år) hängt med min sambo på en löprunda, det gick förvånansvärt bra och jag kunde avverka 7,2 km utan större ansträngning. Härligt att känna att jag har det i mig, jag gillar ju att vara ute och att sela allt detta med Patrik! Efter löpturen tog vi faktiskt en dusch och sen en promenad i Sandared (av alla ställen) och åkte sedan till mitt nya favoritställe The Wok! Så nu har jag magen full av räkor, lax, musslor och blomkål, broccoli, morot, vattenkastanjer och paprika! 

Så jag kan bara önska alla mina härliga läsare trevlig lördag för ni hade jag inget mer intressant att skriva om! 💋

Reality check

Senaste tiden har jag varit ganska negativ, sett dåliga saker som hänt mig som hinder och jag har känt mig hjälplös, jag kanske har spelat offer. Men fy, när jag fick upp ögonen för mitt egna beteende kände jag inte igen mig själv, jag är inte sån här! 

Nä nya tag, jag är min egna lyckas smed och skit som händer får jag möta rakt på bara! För jag är övertygad om att jag kan vända på sen här steken och använda min positivitet för att nå dit jag vill!

Jag fix först höra det från min mamma, att jag var negativt inställd, sedan har jag frågat mig runt och ja, jag har nog varit så en tid - en sån människa som jag själv avskyr! 

Så nu blir det positiva Tezz istället, och jag kommer lägga ansvaret i mina egna händer att om något negativt händer så är det upp till mig att lösa det! Fy vad hemskt att se sina egna brister! Men ibland så måste man se dem för att kunna gå vidare! 

Grisdeff

Jag har hört att det skämtsamt (och ibland helt allvarligt) pratas om grisbulk - det här är en såkallad muskelökningsperiod där man trycker i sig mat som kanske inte är av hälsosammaste karaktär. Många gånger ser man IFFYM (if it fits your macros) vilket betyder oftast samma sak. Atleter som plöjer pizza, kebab, feta såser, pommes och allt vad de kan komma över. 

Jag personligen har svårt att se att man kan lägga på sig kvalitativ muskelmassa och inte fett med denna metod, dessutom lär det ju hälsomässigt vara katastrofalt för lever, njurar och hjärtat. Denna snabbmatshets lär ju innehålla mängder av transfetter och socker, inget jag skulle vilja ha som PWO innan träning. 

Jag börjar nu se att detta tänk börjar smitta av sig till den gruppen som önskar att bli av med vikt, att minska sina kalorier endast räcker för att gå mer i vikt, ja så kan det ju vara men VAD det är för vikt man tappar i denna typ av "diet" kan ju omstridas! 

Visst KAN du ligga på underskott och äta pizza, men mängden mat du kan äta blir avsevärt mindre, dessutom blir det oftast väldigt stora mängder fett och snabba kolhydrater i kosten och kroppen kan få svårt att hantera det. Dessa fetter kan också skapa inflammation i kroppen och kan skapa besvär i hjärta och kärl. Kolhydrater i stärlelseform har irriterande och inflammatoriska egenskaper på slemhinnor i kroppen. 

När du äter bra kost med goda fetter är effekten omvänd, omega 3 är inflammationshämmande och i frukt och grönt är fibrer en agent för att sätta stopp för snabba höjningar av blodsocker och dippar. Sen får man inte glömma sina micros, macros räknar väl alla i någon utsträckning som går på diet, men vikten av att få i sig antioxidanter, vitaminer och mineraler som är livsnödvändigt för hormoner, mental hälsa och immunförsvaret. 

Jag tror många tänker så att man får äta kakan och ha den kvar - men tänk såhär - låter det för bra för att vara sant? Då är det nog det också. 

IFFYM, LCHF får det att låta som "ät hur mycket du vill" men är det verkligen en hälsosam approach?

Bilderna nedan är ifrån en lunchdejt med min sambo - vi var på Restaurang Wok i Borås och blev positivt överraskade av att de börjat med en mongolisk buffé där man plockar sin råa mat och sedan får den tillagad av en kock bakom disken. På min tallrik blev det räkor, scampi, bläckfisk och musslor tillsammans med grönsaker i massor!! Sambon åt av entrecote, kyckling, thai red curry och från sushibordet. 

Oändliga välmöjligheter.. 

Mängder av grönsaker

Åh skaldjuren och fisken!! 

Stop start

De senaste veckorna har det gått neråt i vikt men som alla fitnesstävlanden genomgår så har även jag lite oro över att det inte går snabbt nog, jag är otålig och vill se sjuka resultat snabbt. Förra veckan hade jag ett mål att bräcka 56 kilos gränsen och var 300gr kort på invägningsdagen så Anna Liza och jag gjorde en deal att jag fick två dagar på mig att lösa problemet, jag ska erkänna att den helgen blev flera mils cardio avverkat och tränade extra länge och åt till punkt och pricka efter mitt kostschema. Jag hann, på lördagsmorgonen stod vågen på 55,9 och sen vart det lite thaimat och skidor i Ulricehamn och gym på kvällen. 

Kollade faktiskt på finalen av melodifestivalen, bästa inslaget var tyvärr inte med i tävlingen, den här låten har förgyllt mitt liv! 

http://open.spotify.com/track/59PCsXjyZnAzDTOyC4QdZx

Samma grabbar som gjorde låten "what does the fox say" som jag faktiskt inte tyckte om alls - men den här är i stil med Jack Black humor, Adam Sandler och de andra stora komikerna som gör musik! Varför måste musik va så seriöst alltid - kan man inte bara ha lite kul ibland?? 

Over and out!

Att vara en pojkflicka

Jag har alltid trivts i grabbarnas sällskap och haft mer killkompisar med åren än tjejkompisar, kanske just för att jag är född rebell, kanske för att jag har en 7 år äldre bror jag står nära, ja vem vet, men när jag var liten var det så att mamma ville ha en liten söt flicka som klädde i rosa och vitt - som en liten docka - å ja man kan väl säga att jag var en söt liten skit, en skitig, trädklättrande, trotsig och bestämd söt liten skit. Sällan höll mina kläder länge och jag grävde ner mina fötter i sand så fort tillfälle gavs. 

Jag har haft tur att ha en mamma och en pappa som inte satt stopp för den här egenskapen, många föräldrar kanske skulle ha tuktat en skitlort som jag till att vara fin flicka och vara försiktig som flickor ska vara. Mamma skrattade mest åt mina busstreck och tvättade snällt mina kläder. Pappa var min bästa vän när jag var liten och behandlade inte mig annorlunda än min bror eller syster. 

Det är just den här egenskapen med mig själv som jag skattar högt idag, jag har på detta vis fått insikt i att bara för att jag är flicka/tjej/kvinna så betyder inte det att jag inte kan lära mig att spela rugby med grabbarna på gatan, det fanns inga hinder att klättra högst upp i träden och skrapa upp knäna titt som tätt.. Och i mitt vuxna liv har jag ohämmat tagit mig an saker som kanske normalt inte tjejer vågar sig på, jag började spela ishockey jag fick smak för att lyfta tunga saker och jag har lärt mig att dyka och klättra.. För mig finns inga hinder, även om något kan tänkas vara snudd på omöjligt så vill jag ändå ta mig an det, så om jag misslyckas har jag iallafall försökt! 

Och nu har man en sambo som värderar denna egenskap hos mig eftersom han älskar natur, extremsport och äventyr! Han tror på mig i alla lägen och lär mig nya saker hela tiden! 

Min syster som är olik men lik mig på många sätt och min bror som är som en tvilling till mig trots åldersskillnaden.

Mina vänner som alltid finns där och hejjar på trots sina hektiska liv med barn och allt!

Så tack mamma och pappa, Jenny och Andreas för att ni finns! 

Tack Patrik för att du gör mitt liv till ett äventyr! 

Tack Anna och Anna för att ni alltid tar er tid även när livet är tufft! 

Tack alla ni som peppar och stöttar mig här på bloggen, på instagram och på Facebook!

All kärlek till er!

Recept på mina favoritmål - dietvänligt!

Jag har mixtrat och joxat fram och tillbaka med maten och kommit fram till några riktigt fina rätter som gör att man känner sig nöjd och belåten även på diet! 

Detta betyder att jag inte tillagar maten med salt, socker eller extra fett! 

Tänk på att måtten är anpassade för min diet och är inget som ska tas rakt av och insättas i sin egen kost, mängden är endast där för att man ska få förståelse för ungefär hur mycket ingredienser man behöver!

Först ut är min goda mellanmåls skål! 

1 äpple skuret i båtar

125g kvarg 0,2% fett

50g minikeso 1,5% fett

2 krm pepparkakskrydda

1-2 msk Walden Farms Pancake Syrup

Blanda ner allt utom äpplet och ta en sked av röran tillsammans med en äpplebåt och njut! 

185 kcal av njutning! 

Ett förslag på lunch/middag är mina kycklingfärsbiffar och pommes (som jag tyvärr var för hungrig för att ta en bild av) 

130g potatis skurna i stavar

115g kycklingfärs 5% fett 

100g broccoli

Massor av kryddor (jag använder vitlökskrydda, cayennepeppar, paprikapulver, och curry) använd sånt som du gillar! 

20g färdig bearnaisesås

Ta dina potatisstavar och krydda dessa och lägg på ungsplåtspapper. Låt dem stå på bänken tills vidare. 

Jag hade 800g kycklingfärs och delade den på 7 så fick jag ut nästan på håret 115g per portion! 

               Mixa ner kryddor efter smak, jag gjorde några biffar med curry, några med cayenne och några med vitlök. Stek dessa på båda sidor så att de får fin yta, de kommer att vara rosa i mitten (det gör inget), lägg biffarna på plåten och släng in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter (kolla gärna på biffarna då och då).

Efter ca 20 minuter kommer biffarna att ha gett ifrån sig lite vatten och fett som potatisen nu gottar runt i, ta ut biffarna från ugnen när de är klara och lägg dem i folie. Om potatisen är väldigt kladdig - byt ungsplåtspapper och släng in dem i ugnen på grill (250 grader) i 5-10 minuter. Ta dina 100g broccoli och lägg i en djup tallrik med lite vatten i botten, ta en likadan tallrik och lägg ovanpå, in i micron på 2-3 minuter så är dem ångkokta och redo att ätas! 

Jag tog lite bea idag eftersom det är lördag och mätte en rågad matsked till ca 20g, måste skryta och säga att denna lunchen var det mumsigaste på länge!  

Denna lunch kostade mig 420 kcal, tack vare såsen som bara den låg på 138 kcal...

Så att äta gott och att äta nyttigt behöver inte vara två separata saker - det går alltid att hitta vägar! 

Snabba resultat!!

Jag vet att många söker den där snabba lösningen, den där mirakeldieten som ger sjuka resultat på bara en vecka, eller den som tittar på TV-shop och sträcker dig efter telefonen när de säger "träna bara fem minuter om dagen och få fantastiska resultat" dessa dieter och tränigsprodukter siktar sig till dem som har gett upp och tror att det här är min enda chans att gå ner i vikt, eller till den som tänker oh nej jag ska gå i bikini om en månad jag måste banta!! 

                Man kan likna dessa marknadsföringsmetoder med "bli rik snabbt" annonser - de flesta av oss tänker "om det är för bra för att vara sant - så är det nog det" annonsen är alltid väldigt intygande med "vanliga människor" som lyckats.. I verkliga livet har ju dessa människor blivit betalda för att säga detta och se glad ut jämte en bunt pengar (eller om vi ska hålla oss till ämnet ett par size 20000 i jeans)

Några hårda sanningar innan ni får de goda nyheterna: 

• Du kan inte använda träning som enda redskap att gå ner i vikt, tänk såhär, det är sjukt lätt att inom loppet av en timma äta 3000 kalorier - visst? Men om du då ska t.ex. promenera bort det här sedan, så kommer du att få promenera i 10 timmar!! (Var den där dubbelinbakade pizzan värd en monstervandring?) källa: http://mobil.svd.se/traning-och-halsa/fa-haller-sig-smala-enbart-genom-traning_svd-4381381

• Du kan inte tokbanta i två veckor för att gå ner i fettprocent - alla dessa dieter: ät soppa i 14 dagar och gå ner i vikt, ät endast grapefrukt och kaffe (ja om du vill ha hysteriska magsyrebesvär) och den som jag anser vara den mest utbredda och omtalade just nu - lågkolhydratkosten - ja du kanske ser skillnad på vågen, men vad är det som skiftar? Oftast är det vatten och i många fall så tappar man muskler på detta sätt - nu ska jag  understryka att jag pratar om folk i allmänhet som kanske inte tränar direkt och panikbantar kortsiktigt. 

            BBC gjorde ett experiment med tvillingar där den ena fick äta lågkolhydratkost och den andra åt högkolhydratkost, de fick genomföra olika tester, mentala och fysiska och i båda fallen så "vann" den kost med högt intag av kolhydrater. Han som åt lågkolhydratkost gick ner i vikt under det här experimentet, i muskler! Killen som åt kolhydrater gick ner mindre på grund av att han byggt muskler under denna period. Källa: http://www.expressen.se/halsoliv/vikt/tvillingexperimentet-vilken-diet-ar-bast/

• Detox, måltidsersättningar, fettförbränningstabletter, osv. Här är det en sak i huvudet på marknadsföraren - att lura pengar ur dig! Visst kan det vara så att vissa preparat ger en promille högre förbränning - typ koffein - men kaffe är ju gott och billigare än den burk med konstigt innehåll du köper på någon skum sida eller till och med på Apoteket! Nä dom är faktiskt också ute efter dina $! Hade det varit så att det funkade så hade betydligt fler människor hållit på med det här långsiktigt och kunnat visa resultat - oftast hör man historien där personen skyller på sig själv - "jag körde detox men jag fixade inte de gröna drinkarna, jag har så dålig karaktär" egentligen har du bra karaktär men din hjärna kommer att trakassera dig tills du ger efter och äter, detta är en skyddsmekanism som gjort att människan överlevt decennier! 

• Konditionsträning är det enda sättet att bränna fett på = INTE SANT! Massor av människor går på bandet i timmar för att tappa fett och tror att detta är enda lösningen, även zumba pass och alla dessa klasser som finns på gymmet (jag säger inte att det inte kan vara ett bra komplement) men konditionsbaserad träning sägs höja aptiten och förbränner endast under tiden du gör övningen/passet, säg att du förbränner 400 kcal på en timma - bra! Men om du gör en timma tung styrketräning förbränner du också kanske 400 kcal men har på grund av att musklerna brutits ned under denna timma så kommer kroppen reparera sig och bygga lite extra för framtida ansträngningar - detta pågår i upp till 48 timmar efter ditt styrkepass - alltså kommer kroppen i upp till 2 dygn efter ditt styrkepass ha en högre energiåtgång (läs kaloriförbrännimg)

Nu till de goda nyheterna: 

Det går att få snabba resultat, du kan med ett bra kostschema och rätt mix av träning få resultat som du inte trodde var möjligt! Jag talar här ur egen erfarenhet, jag har själv nött kondition utan att tänka så värst på vilken typ av mat jag äter. Jag har själv provat LCHF och det enda det gav mig var dyspepsi.. Jag har köpt fettförbrännare i hopp om att jag ska bli smal - det enda som blev smalt var plånboken. 

Här kommer mina råd: 

• Ät varje dag ett fettsnålt protein såsom kyckling, nötfärs, torsk, äggvita osv, fettsnålt protein gör att du får äta mer i mängd eftersom fett "kostar" många kalorier. 40% intag av fettsnålt protein kommer att hålla dig mätt och belåten!

• Ät kolhydrater men mät dem och välj rätt sort - jag äter ris och potatis även på tävlingsdiet, jag äter kolhydrater på morgonen och till lunch för att orka hela dagen och min träning. Jag förespråkar att 40% av ditt dagliga kaloriintag bör innehålla kolisar. 

• Ditt dagliga fettintag bör innehålla kvalitativa fetter från nötter frön och fisk som helst inte upphettats, då får du ut mest av dessa nyttigheter! Jag personligen steker inte i fett och häller på lite extra virgin olivolja på min sallad istället. Som ni räknat ut är 20% fett ett bra mål, för fett är det kaloritätaste av våra makros och om du kan reglera detta har du stor fördel i dieten, en matsked olivolja är 200 kcal! Alltså om du steker 3 ggr om dagen i olivolja kommer det kosta dig 600 kcal eller två timmars promenad! Därför köpte jag ny nonstick panna och en OBH Nordica spray pump för olja :) 

• Micronutrienter: här kommer alla dina vitaminer och mineraler in, och det bästa är du kan äta mycket av dessa utan att riskera att paja dieten! Finns några som är kolhydratstäta som bör räknas in i kategorin kolhydrater: ärtor, bönor, morot,  linser, majs - och avokado bör räknas av från fettkontot.

          I övrigt är sallad, gurka, tomat, paprika, squash, broccoli, grönkål - jag kan hålla på hela dagen :) Ju mer du äter av dessa livsmedel desto bättre kommer du att må och din kropp kommer att ha alla komponenter för att läka, bygga muskler, underhålla immunförsvaret, vårda din mentala hälsa (ja många mentala tillstånd beror på brister i vitaminer och mineraler, såsom depression, ADHD, koncentrationssvårigheter osv.) och det underhåller en god hormonbalans (läs mindre PMS, migrän, bättre humör, sexlust och fettförbränning) 

• Din träning bör bestå av utmanande tung styrketräning, även om du är tjej! Vi kvinnor har ej testosteronet eller förutsättningarna att bygga sjukt stora muskler - du kommer inte att bli stor! Jag lovar dig! Det styrketräningen gör är att du kommer bli starkare och få snygga muskler som kommer göra sig synliga på stranden efter du tappat fettprocent, vem vill inte ha snygga linjer vid axeln och de snygga linjerna på magen som syns på kvinnor när du närmar dig 20% fett.

För en extra kick i din träning kan du lägga in dina zumbapass eller promenader så kommer resultaten komma på posten (nästan)

Några av er har sett dessa förr men jag vill understryka att jag själv har gjort allt detta och på så lite som ett halvår har jag gått från otränad och småfet till trimmad och stolt över min kropp - jag önskar att alla kommer få känna denna känslan - det är fantastiskt!!

Kärlek till er alla som läser min blogg! 

Dagsformen